各地现C1F9开头假钞 小小泡菜泡出健康大味道

作者 博彩网站排名 来源 综艺资讯 浏览 发布时间 2018年01月25日

    各地现C1F9开头假钞 专家指出——手摸眼看可识别假币

    连日来,山东、北京等地出现“C1F9”开头的百元假钞,甚至有传言称这种百元假钞能骗过验钞机。相关人士表示,“C1F9假钞”早就有,但不少广东地区的消费者仍有担心。昨日,记者采访了多位银行业内人士了解到,市民可以通过多个角度以肉眼识别假钞。

  12月5日,联合国教科文组织正式将韩国“腌制越冬泡菜文化”列入人类非物质文化遗产名录。调查显示,95%的韩国人一天至少会吃一次以上的泡菜,64%的韩国人一日三餐都会吃泡菜。对韩国人来讲,泡菜有“妈妈的味道”,更是一种文化的传承。其实,泡菜所具有的独特保健功能才是其风靡全球的真正原因。美国《健康》杂志将泡菜评选为世界上最健康的5种食物之一。斯坦福大学研究小组认为,泡菜具有预防疾病和提高免疫功能的效用,发酵后的泡菜还具有抗菌功能。泡菜可降低胆固醇、预防癌症、美化皮肤、增进消化,而且还可以预防传染病。研究发现,泡菜中的纤维质对预防便秘和大肠癌也有良好功效。

  12月5日,联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第八次会议在阿塞拜疆巴库通过决议,正式将韩国“腌制越冬泡菜文化”列入教科文组织人类非物质文化遗产名录。

    假钞可骗过验钞机?

    根据相关报道,山东沂南警方发现大量的冠字号为C1F9的假钞,且有媒体称其可以骗过验钞机,继山东省首次发现该型号假币后,浙江宁波也出现这种假币,号码分别为“C1F9605156”、“C1F9605159”。北京发现的假币号码为“C1F9605162”。

    据报道,持有这张假币的北京市西直门一公司员工王女士称,该张假币是从公司楼下的ATM机中取出。根据媒体报道:“记者后来持这张假币前往银行检验,银行工作人员证实其是伪钞,但在验钞机的5次检验中,两次显示正常。”

    对此,业内人士则表示,事实上,这种C1F9假钞的制造技术并不是最新的,如果消费者仅拼接冠字号来区分真假也是不科学的。

    专家:

    可通过多重方式识别

    专家表示, 包括“C1F9”开头在内的多种假钞,其实是可用肉眼识别的。事实上,第五套人民币除了原有的防伪特征外,还增加了白水印、凹印手感线、阴阳互补对印图案等新的特征。

    某商业银行相关负责人李先生表示,事实上,透过多重肉眼识别方式是可以分辨钞票真伪。其中,100元纸币位于正面双色异形横号码下方,迎光透视,分别可以看到透光性很强的水印面额数字字样。此外,在纸币正面主景图案右侧,有一组自上而下规则排列的线纹,采用雕刻凹版印刷工艺印制,用手指触摸,有极强的凹凸感。

    如果发现了假币怎么处理呢?李先生表示,发现了假币,应当第一时间报警并向有关金融部门反映。“一般来说,假币是要没收的,且使用或者制造假币都是要追究相关责任的;如果钱币出现破损和残缺,则可以到银行进行更换。”

    教你

    识别假币

    1.纸币正面右上方有一装饰性图案,将票面置于与眼睛接近平行的位置,面对光源做上下倾斜晃动,分别可以看到面额数字字样。

    2.纸币正面左下角胶印对印图案调整到主景图案左侧中间处,光变油墨面额数字左移至原胶印对印图案处,背面右下角胶印对印图案调整到主景图案右侧中间处。

    3.纸币的背面中间偏右,有一条开窗安全线,开窗部分分别可以看到由缩微字符“¥100”、“¥50”组成的图案。

  “妈妈的味道”传达文化底蕴和分享精神

  泡菜作为一种以蔬菜为主原料,各种水果、海鲜及肉类为配料的发酵食品,在韩国有超过300种不同种类,其中最常见的是辣白菜泡菜、白菜块泡菜与萝卜块泡菜。每年11月中旬至12月下旬,韩国家家户户都要制作到来年开春、甚至一年全家吃的泡菜。韩国泡菜的制作方法各不相同,每家每户都会添加各自不同的调料与辅助食材。据韩国文物厅的一份问卷调查显示,95%的韩国人一天至少会吃一次以上的泡菜,64%的韩国人一日三餐都会吃泡菜。因此,对韩国人来讲,泡菜有“妈妈的味道”,更是一种文化力量。

  研究者认为,泡菜的文化底蕴在于它反映了邻里间“分享”的精神,增强了人们之间的纽带感和归属感。在国际交流的场合,韩国许多名人明星都喜欢大谈特谈泡菜文化,把它提到了顽强的韩国精神之高度。韩国光州甚至还建起“泡菜博物馆”,展示泡菜及其文化的文献、考古发现。

  泡菜富含多种营养,还可防病抗菌促消化

  白色的大白菜、绿色的大葱、红色的辣椒、黄色的白菜心,再配上黑色的虾酱。这样做出来不仅好看,其实更蕴含着科学的营养。韩国营养学家认为,白、绿、红、黄、黑这5种颜色的食物所含有的营养,各有千秋,搭配起来营养更均衡。白色食品,如梨、桔梗、白萝卜、白色的菌类等,能够预防心脏病,排出体内有害物质,有助于提高免疫力。

  美国《健康》杂志将泡菜评选为世界上最健康的5种食物之一,该杂志称泡菜含有丰富的维生素等人体所需重要元素以及乳酸菌,腌制成熟的泡菜每克含有一亿个左右的乳酸菌,乳酸菌不仅对肠道有好处,还能给泡菜带来抗菌性。发酵白菜还具有抑制癌细胞生长的效果。此外,该杂志还强调泡菜富含纤维质,是理想的低脂肪减肥食品。斯坦福大学研究小组认为,泡菜具有预防疾病和提高免疫功能的效用,发酵后的泡菜汤还具有抗菌功能。泡菜中的辣椒面、大蒜、生姜是杀死细菌、预防疾病的重要成分。泡菜可降低胆固醇、预防癌症、美化皮肤、增进消化,而且还可以预防传染病。

  研究发现,韩国泡菜还含有丰富的维生素A和C,钙、磷、铁等无机物,而且其中的纤维质也能够帮助食物和消化酶很好地融合,增进消化和吸收,对预防便秘和大肠癌有良好功效。

  只要保证腌制过20天,就可吃放心泡菜

  许多人对吃泡菜心有余悸,因为有亚硝酸盐的问题。但北京农学院副教授、工程师仝其根表示,只要泡菜中的亚硝酸盐含量不超标,吃起来就没问题。

  仝其根解释说,泡菜的腌制其实是一个发酵的过程,容易把蔬菜中含有的硝酸盐还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐跟身体中的蛋白质结合就会生成损害我们身体的物质。目前国家规定每公斤泡菜中硝酸盐含量是20毫克。

    4.正面左下角印有双色异形横号码,左侧部分为暗红色,右侧部分为黑色。字符由中间向左右两边逐渐变小。

    5.纸币背面主景图案桂林山水、面额数字、汉语拼音行名、民族文字、年号、行长章等均采用雕刻凹版印刷,用手触摸,有明显凹凸感。 文/记者李婧暄

  仝其根表示,亚硝酸盐的生成有一个过程,一般而言,腌制2天的泡菜亚硝酸盐的含量较低,到7天时达到最高值,之后便逐渐减低,20天后便完全消失。因此,只要我们在亚硝酸盐完全分解后再食用,就是安全的。

  那还有什么办法能从根本上避免亚硝酸盐的危害吗?仝其根建议:1、在吃泡菜时吃一点大蒜,也可以在腌制泡菜时放上几个大蒜,就可以避免亚硝酸盐的危害。2、可以在泡菜中放几片富含维生素C的柠檬片,柠檬片中的维生素C可以将泡菜中的亚硝酸盐分解成为无害的物质,这样便可放心食用了。直接在泡菜中放维C片也能达到同样的效果。(本报记者 彭芸)

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