【图文】蔓越莓吐司的做法大全,怎么做如何做好吃
2014-06-13 10:34 来源:转载网络
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[ 阿川网 导读 ]

对于传统面包机来说,它的25项菜单面板、自动撒果料功能、3.5英寸LCD显示屏、超大观察窗等设计绝对领先与其它品牌面包机。如此设计之用心,让烘焙的乐趣不断升级。真的是只有你想不到的,没有它做不了的。 话不多说,小试一下,做一个蔓越莓吐司,感受一下它的自动撒果料功能。

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食材明细

高筋面粉300G

50G

3G

酵母 3G

奶粉 9G

160G

蔓越莓 适量

黄油 30g

制作步骤

1. 除黄油、蔓越莓以外的食材倒进面包桶,建议最后将酵母倒入,放的时候最好在面粉上弄一个小炕倒在里面。

2. 将蔓越莓放进隐藏式果料盒里。

3. 然后我选择的标准面包,直接按的启动。烧色、重量我都没有选,默认的烧色是中色,重量700G的面包。如果你愿意,也可以自己按完标准面包以后,自己选择烧色和重量。

4. 面包机开始工作十分钟后,将隔水化好的黄油倒进去。

5. 再第二次发酵结束前2-3min准备好蜂蜜 蛋黄,涂在面包表面,这样面包做出来不仅漂亮,口感会更好。

6. 美味又松软的蔓越莓吐司就做好了,闻到香味了吗?是不是很诱人.

蔓越莓吐司做法小贴士

1、新机子,一定要先放点水,烘烤10分钟。这样才能保证你在试用过程中做的食材没有异味。

2、水最好用温水,这样酵母会发酵的更好,切忌千万不要用热水。

3、做好后的面包要马上取出来,凉半小个时以后在切开食用。这个是面包最好吃的时候哦。

4、撒果料,可根据可人喜欢放。例如:葡萄干、西梅、腰果等。

5、这款面包机,带预约和快速面包功能。快速面包一个多小时就好了,也可以晚上预约好,一早就可以吃到香喷喷的面包了。

 

 

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